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全/半自动行星搅拌炒锅系列

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半自动行星炒锅

发布时间:2021-07-19 本文被阅读 :645次

半自动行星炒锅

信息详情

一、产品介绍:

德川行星炒锅产品优点:

1.本产品为可倾式下搅拌炒锅,解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题。

2.该炒锅可以做到真正的无盲区搅拌,彻底解决了糊锅,受热不均匀的问题。

3.刮底搅拌系统,完全解决高粘度物料营养成分不被破坏,达到绿色环保标 

 准,更是食品馅料企业的理想选择。

4.锅体可倾斜任何角度,降低劳动力,提高生产效率。

5.德川炒锅搅拌系统采用无级变速系统,可根据产品工艺调节搅拌速度。 

6.采用PLC全自动智能控制系统,可以实现自动控温,自动控时,全程自动炒   制,节省人工,大大降低劳动强度,提高成品率,防止糊锅。

 二、行星炒锅加热方式:

电加热导热油式 

电加热导热油行星炒锅加热时温度升高后降温很慢,适合连续作业,可有效降低生产成本,缩短生产用时,提高生产效率。

 三、产品特点:

德川电加热行星炒锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、物料升温快、加热温度容易控制等特点。德川结合众多食品厂家的专业建议,本锅体搅拌部分采用一次性冲压成型的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑,剐边采用弹簧式,剐底采用自重式,使锅体与搅拌叶片(搅拌叶片采用高强度的聚乙四氟材料,耐温高达280C°)紧密接触,使物料搅拌均匀,无死角,不粘锅。

德川行星炒锅采用特殊的倾斜式行星传动,使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。采用变频调速器与摆线针轮减速机及倾斜传动的完美组合,增大了传动力矩,在转速范围内可随意调节搅拌速度,翻锅出料更加省力、省时、省工。

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